Am Vortag

1. Die Äpfel schälen, entkernen, kleinschneiden, Zucker untermischen und in einer Schüssel zugedeckt über Nacht stehenlassen.

Am Tag

1. Am nächsten Tag die restlichen Zutaten hinzugeben, mit der Hand verarbeiten und in zwei kleine, gefettete , ausgebröselte Kastenformen füllen (halbvoll). Man kenn auch eine große Kastenform nehmen.
2. Bei 175°C ca. 1¼ Stunden backen.